74
Υλικά
- μπούτι 2 -
- στήθος κοτόπουλου 1 τμχ
- μανιτάρια 200 γρ
- γκούντα 200 γρ
- γαλοπούλα καπνιστή 10 φέτ
- λευκό κρασί 0.5 φλιτζανάκι
- ρίγανη 1 κγ
- κόλιαντρο 1 κγ
- πάπρικα 1 κγ
- σκόρδο σε σκόνη 1 κσ
- μουστάρδα 2 κσ
- βούτυρο 120 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ
- γάλα φρέσκο 800 ml
- κίτρινο τυρί 1 χούφτ
Ένα από τα πιάτα που μαγείρεψα στην γιορτή του καλού μου, ήταν αυτό το ομολογουμένως πολύ νόστιμο κοτόπουλο! Μαγειρεμένο με μυρωδικά, καπνιστή γαλοπούλα, τυριά και μανιτάρια, και όλα αυτά σκεπασμένα με μιαν υπέροχη κρέμα.Φαγητό διαίτης δεν θα το λεγα, αλλά μια φορά τον χρόνο γιορτάζει ο άντρας μου, δίαιτα θα κάναμε τέτοια μέρα?? Έτσι λοιπόν χωρίς καμία απολύτως τύψη …… εξαφανίσανε το πυρέξ οι καλεσμένοι μας! Σας εγγυώμαι ότι το ίδιο εύκολα θα το εξαφανίσετε κι εσείς αν το φτιάξετε!
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com