807
Υλικά
- κόκορας 1 κιλ
- πατάτες 1 κιλ
- σκόρδο 5 σκελ
- λεμόνι 1 τμχ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- πιπέρι -
- μουστάρδα σε σκόνη -
- ρίγανη -
- θυμάρι -
- μαντζουράνα -
- κόλιαντρο -
- αλάτι -
- ελαιόλαδο -
Κόκορας με πατάτες στο φούρνο... έτσι, τουλάχιστον, στην πιο απλή μορφή του που τον έφτιαχνε η γιαγιά και η μητέρα από όταν ήμαστε μικρά και είναι μία γεύση που τη γνωρίζουμε όλοι καλά! Φυσικά το έχουμε βάλει κι εμείς λίγο το χεράκι μας με τα μπαχαρικά, αλλά ουσιαστικά δεν πρόκειται για τίποτε άλλο από το γνωστό ψητό στο φούρνο που σχεδόν όλος ο κόσμος αγαπά ιδιαίτερα! Καλή όρεξη!...
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.com