117
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου 2 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- κονιάκ 0.25 φλ
- ζωμός κοτόπουλο 1 φλ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- κιμάς μοσχαρίσιος 100 γρ
- κρεμμύδια 2 κσ
- κουκουνάρι 2 κσ
- ξερά δαμάσκηνα 4 τμχ
- κάστανα 4 τμχ
- μήλα 1 τμχ
- κονιάκ 4 κσ
- πορτοκάλια 1 τμχ
Kαταπληκτικό γιορτινό πιάτο που γίνεται πολύ γρήγορα! 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. κονιάκ 1 φλ. ζωμό κότας αλάτι πιπέρι αποξηραμένα δαμάσκηνα και βερίκοκα λίγο σπάγκο ψησίματος Για τη γέμιση 4 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. κουκουνάρι 4 ψιλοκομμένα αποξηραμένα δαμάσκηνα 4 βρασμένα κάστανα ψιλοκομμένα 1 μήλο τριμμένο 4 κ.σ. κονιάκ χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr
