75
Υλικά
- κοτόπουλο φιλέτο 1 κιλ
- πατάτες 2 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- κολοκύθια 2 τμχ
- σέλερι 2 κλων
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- μανιτάρια φρέσκα 12 τμχ
- λευκό κρασί 1 φλ
- εστραγκόν 1 κσ
- μουστάρδα 1 κσ
- κρέμα γάλακτος 0.5 φλ
- κρόκοι 2 τμχ
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο από μπούτι σε μικρά κομμέτια 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 καρότα σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 2 κλωναράκι σέλερυ ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης σε κύβους 12 φρέσκα μανιτάρια ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κ.σ. ξερό εστραγκόν 1 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κρόκοι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.easykuzina.gr
