109
Υλικά
- κοτόπουλο 4 μερίδ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές χρωματιστές 2 τμχ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- θυμάρι 1 κλων
- κύμινο 1 κγ
- αλεύρι 1 κγ
- λευκό κρασί 600 γρ
- ζωμός κοτόπουλο 1 τμχ
- ρύζι μακρύκοκο 300 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- πράσινες ελιές 100 γρ
- μαϊντανός -
- μοσχοκάρυδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
Μια συνταγή από το νέο μου βιβλίο " Λιχουδιές με κοτόπουλο". 4 μερίδες κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 χρωματιστές πιπεριές 1 δαφνόφυλλο 1 κλαδάκι θυμάρι 1 κ.γ. σπόρους κύμινο 1 κ.γ. αλεύρι 600 γρ. λευκό ξηρό κρασί 1 ζωμό ζωμό ψυγείου κότας 300 γρ. μακρύκοκκο λευκό ρύζι 200 γρ. κρέμα γάλακτος ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr
