Κοτόπουλο ολόκληρο στο φούρνο με πατάτες

Σε ταψί ή πυρέξ στρώνουμε τι πατάτες, και στη μέση βάζουμε το κοτόπουλο όπως στη φωτογραφία.Περιχύνουμε με λάδι και 1 κούπα νερό, και ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 220 βαθμούς για 25 λεπτά.Πάντα σε πεοθερμασμένο φούρνο.  να ροδίσει για 15 περίπου λεπτά, και να γίνει όπως βλέπετε.Ταυτόχρονα κοιτάζουμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε νερό στο φαγητό μας.