88
Υλικά
- κοτόπουλο 1 τμχ
- μαγειρικό λίπος 3 κσ
- λεμονόχορτο 2 κσ
- θυμάρι -
- πιπέρι -
- αλάτι -
- σκόρδο 3 σκελ
- πατάτες -
- καρότο -
- κρεμμύδια -
Το lemon grass ή κιτρονέλα έχει λεμονένια γεύση και συγγενεύει με το μελισσόχορτο και τη λουίζα. Αυξάνει την αρωματική ένταση του φαγητού χωρίς να το κάνει πιο ξινό κατά τον κύριο Γιώτη. Πολλοί το μπερδεύουν με τη λουίζα αλλά είναι άλλο φυτό. Ηρθε η ώρα για τη χρήση του λοιπόν!...
Διάβασε τη συνταγή στο epipantosepistitou-efik.blogspot.com