Λεμονάτο κοτόπουλο κατσαρόλας, με ρίγανη, ελιές και άγριο ρύζι

μια συνταγή λεμονάτου κοτόπουλου κατσαρόλας που να βγάζει ένα επίπεδο νοστιμιάς και γευστικής έντασης, ώστε να στέκεται ισάξια απέναντι σε μια αντίστοιχη συνταγή του φούρνου. Και δεν εννοώ να μοιάζουν οι γεύσεις μεταξύ κατσαρόλας και φούρνου, κάτι που είναι αδύνατον, αλλά η απόλαυση να είναι εφάμιλου γαστρονομικού επιπέδου.