63
Υλικά
- κοτόπουλο 2 κιλ
- λεμόνι 1 τμχ
- στραγγιστό γιαούρτι 2 κούπα/ες
- κύμινο 3 κγ
- κόλιαντρο 2 κγ
- πάπρικα 2 κγ
- κουρκουμάς 1 κσ
- αλάτι 2 κγ
- μαύρο πιπέρι 1 κγ
- σκόρδο 6 σκελ
Σε 3 μέρες έχουμε Τσικνοπέμπτη κι έκανα μερικά πειράματα! Είμαστε λάτρεις του κοτόπουλου γενικώς, αλλά πολλές φορές όταν το ψήνω στεγνώνει και ειδικά το στήθος γίνεται σκληρό! Ψάχνοντας στο νετ βρήκα μια μαρινάδα που άφησε το κοτόπουλο πολύ ζουμερό και πεντανόστιμο...
Διάβασε τη συνταγή στο lilaspurplethoughts.blogspot.com
