Μπιφτέκια κοτόπουλου

Ο κιμάς από κοτόπουλο δεν περιέχει λιπαρά, γι αυτό και τον προτιμώ πολλές φορές. Στην σημερινή μου συνταγή τον έβαλα σε μπιφτεκάκια νόστιμα και ελαφριά, τα οποία όπως θα δείτε ετοιμάζονται πολύ εύκολα. Μπορούμε αν προτιμάμε, να αντικαταστήσουμε τον κιμά κοτόπουλου με κιμά γαλοπούλας. Και στις δύο περιπτώσεις θα πάρουμε πολύ νόστιμα μπιφτεκάκια, τα οποία μπορούμε να συνοδεύσουμε με μιαν σαλάτα ή ότι άλλο συνοδευτικό προτιμάμε, ή ακόμα και με μια από τις αγαπημένες μας σάλτσες...