Μπιφτέκια του fast food....(κοτο-μπέικον!)

Μια συνταγή λοιπόν από τις πιο παλιές μέρες,τις ηλιόλουστες,που όμως έμεινε στην κουζίνα μας για να μας θυμίζει πως η μαγειρική είναι -χιλιοειπωμένα,μα εντελώς αληθινά-και μνήμη και συναισθήματα και εικόνες....Του fast food γιατί;
Γιατί πέραν του οτι είναι express θυμίζουν εκείνα τα ωραία κοτομπέικον σουβλάκια των φαστφουντάδικων.