108
Υλικά
- πέρδικες 2 τμχ
- αχλάδια 4 τμχ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- μπέϊκον 50 γρ
- αλεύρι 2 κγ
- μπράντυ 3 κσ
- λευκό κρασί 150 ml
- ζωμός κοτόπουλο 75 γρ
- cranberry sauce 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
‘On the first day of Christmas my true love gave to me, a partridge in a pear tree.’«Την πρώτη μέρα των Χριστουγέννων η πραγματική μου αγάπη, μού χάρισε μια πέρδικα σε μια αχλαδιά».
Διάβασε τη συνταγή στο www.pandespani.com
