65
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου 2 τμχ
- φασκόμηλο 20 φύλλα
- μπέϊκον 20 φέτ
- αλεύρι -
- λεμόνι 0.5 τμχ
- λευκό κρασί 1 φλ
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
Η Σαλτιμπόγκα είναι ενα γνήσιο ιταλικο πιάτο που γίνεται με ψαρονέφρι, φασκόμηλο και προσούτο.Έδω προσπάθησα να την κάνω πιό οικονομική, αλλά το ίδιο νόστιμη. 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομένα σε κομματάκια δύο δάκτυλα περίπου 15-20 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο 15-20 φέτες μπέϊκον αλέυρι μισό λεμόνι 1 φλυτζάνι καλό άσπρο κρασί λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα αλάτι και φρεκοτριμένο πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr