100
Υλικά
- γαλοπούλα 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ρύζι γλασέ 100 γρ
- ελαιόλαδο 50 γρ
- βούτυρο 30 γρ
- λευκό κρασί 50 ml
- κάσιους 100 γρ
- cranberries 100 γρ
- σταφίδες 50 γρ
- χουρμάδες 5 τμχ
- κάστανα 10 τμχ
- πορτοκάλια 2 τμχ
- λευκό κρασί 70 ml
- μουστάρδα 1 κσ
- μέλι 1 κγ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- δεντρολίβανο 1 κσ
Χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα με μια γέμιση χωρίς συκωτάκια ή κιμά. Μια γέμιση με νόστιμο ρύζι, αναμεμειγμένο με ξηρούς καρπούς, όπως κάσιους και φρέσκα κάστανα, αλλά και αποξηραμένα φρούτα όπως κράνπερις, σταφίδες και χουρμάδες! Γέμιση, στην οποία δεν θα πείτε όχι και θα είναι τόσο γευστική, που στο τέλος θα θέλετε να φάτε μόνο γέμιση
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenstori.es