Γαλέος πλακί

Υλικά :Φέτες γαλέου περίπου 10 με 12 εκατοστά διάμετρο (όσες χρειάζεστε), κάθε φέτα είναι μερίδα3 έως 5 σκελίδες σκόρδου (αναλόγως τις μερίδες)Ελαιόλαδο εκλεκτό Ώριμες ντομάτες χωρίς πέτσες σπόρια και τριμμένες στον τρίφτηΜαϊντανό ψιλοκομμένο Ρίγανη τριμμένη Αλάτι πιπέρι.Εκτέλεση :Εάν είναι φρέσκος ο γαλέος τον βάζουμε σ΄ ένα ταψί την κάθε φέτα την μια δίπλα στην άλλη, εάν είναι κατεψυγμένος