Γαύρος Αχνιστός

Αγαπημένο ψαράκι ο γαύρος και της εποχής, και νόστιμος και υγιεινός και οικονομικός!!!! Τηγανιτός όμως παχαίνει, στο φούρνο είναι ωραίος αλλά να ανάψαεις ολόκληρο φούρνο για μισό κιλό γαύρο δε λέει.
Η λύση βρέθηκε.....................γαύρος αχνιστός και light και πεντανόστιμος!!!!...