Γαύρος στον φούρνο

Υγιεινός και νόστιμος! Γαύρος στον φούρνο σήμερα η συνταγή μας. Το ψάρι τον Νοέμβριο είναι άφθονο. Έτσι κι εμείς τον γαύρο μας. Διατροφικά; από τα καλύτερα ψαράκια μας λένε οι διατροφολόγοι. Ε, κι αν το εξετάσουμε και από οικονομική άποψη είναι από τα φθηνότερα ψάρια. Όλο το «πακέτο» λοιπόν για να τον επιλέξουμε και να τον βάλουμε στο τραπέζι μας.