ΣΑΡΔΕΛΕΣ΄ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΕΣ΄ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ: 1Κιλο σαρδελες λιγο μεγαλες 1κρεμμυδι ξερο ψιλοκοκομμενο 3 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομμενες Λιγο μαιδανο ψιλοκομμενο 1 λουριδα πρασινης πιπεριας ψιλοκομμενη (1κ.σ.περιπου) 1 ντομάτα ψιλοκομμενη ΄καρε΄ 4 κλωναρακια φρεσκο θυμαρι. Αλάτι+πιπέρι+ματζουρανα ½ φλυτζανι ελαιόλαδο