Μπακαλιάρος με χόρτα τσιγαριαστά και πατάτες

Στην Κρήτη τα πάντα μπορούν να μαγειρευτούν με χόρτα και ντομάτα στο τσουκάλι. Άρα γιατί όχι και ο μπακαλιάρος; Ένα πιάτο με έντονο χρώμα και γεύση που θα το αγαπήσετε.