Ψάρι φέτα στο φούρνο

Υλικά 1 κιλό ψάρι φιλέτο (τόνο ή ξιφία ή συναγρίδα) 1 1/2 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ώριμη ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 ώριμη ντομάτα κομμένη σε φέτες 1 κουταλάκι ρίγανη χυμό ενός λεμονιού αλάτι πιπέρι