Συνταγή για Σπιτικός καπνιστός σολωμός από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA....

Η παράδοση θέλει την Κυριακή των Βαΐων να μπορείς να ετοιμάσεις ψάρι, μέσα στη νηστεία. Και μάλιστα η εκκλησία αναφέρει...

Υλικά    1 κιλό γαύρο καθαρισμένο και πλυμένο 200 γρ. ελαιόλαδο, 30 γρ. λεμόνι αλάτι, πιπέρι και ρίγανη 1/2...

...Παρόλο που αποφεύγουμε γενικά τα τηγανητά, μερικά πράγματα είναι αξεπέραστα όταν καλοτηγανιστούν. Επί παραδείγματι ο γαλέος, με οποιοδήποτε άλλο τρόπο...

Μέτα μουσικής χάλκινων είναι καλύτερα!...

Γριβάδι στο φούρνο!...

Έχω αναφέρει πολλές φορές ότι η Ερυθρά θάλασσα είναι ένας καταπληκτικός ψαρότοπος και τα εδώ ψαράδικα φέρνουν ό τι αγαπά...

Νόστιμα και υγιεινά...

Οι καραβίδες 'βγαλαν γλώσσα!......

Γόπα στο γκριλ με σκόρδο και ρίγανη....

Γλυκοφάγωτο και αρωματικό το ψάρι μας κι έτοιμο μέχρι να πεις... λαβράκι. Υλικά ...

Κεφαλόπουλα στο φούρνο με πατάτες και μυρωδικά....

Μεζές πρώτης τάξεως!...

’λλη μια Αγιορείτικη συνταγή που δίνω, με ψάρι αυτή τη φορά. Οι φέτες του γαλέου που θα συμπληρώσουν τα 600...

Η ψαρόσουπα συνδέεται άρρηκτα με την χειμωνιάτικη παράδοση της ελληνικής κουζίνας! Απίστευτα θρεπτικό το κοκκινόψαρο είναι το ιδανικό ψάρι για...

Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά, χρόνος αναμονής: 30 λετπά, χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά....

ψάρια, πατάτες, κρεμμύδια, ελαιόλαδο, λεμόνι

Ένα ελαφρύ και νοστιμότατο γεύμα είναι αυτό που μας δίνει το φιλέτο της γλώσσας ψημένο στο φούρνο. Αγοράζουμε κατεψυγμένα φιλέτα...

Συνταγή από διαγωνισμό του Γαστρονόμου Υλικά 5-6 λαβράκια αρκούν να χορτάσουν 4 άτομα 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο μπόλικο νεράκι χυμός...

ψάρια, λευκό κρασί, ελαιόλαδο, ντομάτα, πράσα και άλλα 11 υλικά

Ξέρω, ξέρω ισχύει η γνωστή παροιμία και ακόμα δεν είναι Αύγουστος, αλλά μιας και βρήκα στο ψαρά ωραιότατους κολιούς που...

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά....

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220-250 βαθμούς για περίπου τρία τέταρτα της ώρας (πάντα εξαρτάται από τον φούρνο μας). Δεν...

Ψάρια στο φούρνο με λαχανικά! Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή!......

Η παραδοσιακή ελληνική συνταγή με μιά μικρή πινελιά που της δίνει έξτρα γεύση......

κουτσομούρες, δεντρολίβανο, ελαιόλαδο, ξύδι

Υλικά για 4 άτομα 4 φέτες σκόρδου κομμένες σε λεπτά φετάκια2 κουτ. σούπας ελαιόλαδοαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Σε ένα...

Ενα ψάρι σαν το γοφάρι θέλει κανονικά σχάρα. Για λόγους βαρεμάρας όμως (ποιος καθαρίζει μετά...), θα το κάνουμε στο φούρνο....

ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΕΣ ΚΑΙ ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΠΙΟ ΣΠΟΥΔΑΙΟ ΔΕΝ ΔΙΑΛΥΟΝΤΑΙ !!! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο γλώσσες κατεψυγμένες λάδι για...

Μια εύκολη ιδέα που θα δώσει χρώμα στο αυγουλάκι και θα κάνει το παιδί να το πλησιάσει πιο εύκολα...πικάντικος καπνστός...

γαλέος, ρίγανη, μουστάρδα, λεμόνι, λάδι

γαύρος, λεμόνι, ρίγανη, ελαιόλαδο

Κάθε πράγμα στον καιρό του... και ο κολιός τον Αύγουστο! Αν δεν θέλεις να ετοιμάσεις την παραδοσιακή και νόστιμη συνταγούλα...

Αυτή η συνταγή πραγματικά είναι να γλύφεις τα δάχτυλα σου!Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε....

Μια συνταγή για πολλά είδη ψαριών!...

ΓΟΠΑ το κρεας της ειναι νοστιμο ειδικα τον χειμωνα οταν ειναι μεγαλη και εχει και λυπος ειναι καλυτερο να τις...

βάτο, ξάδερφος της ρίνας!...

...

Πολύ νόστιμο, καλοκαιρινό πιάτο για όσους αρέσουν τα ψάρια....

γαύρος, λεμόνι, σκόρδο, ρίγανη, δεντρολίβανο

Πετάλι...

Μερίδες: 3 Xρόνος: 30' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη | Νηστίσιμη ...

θεικη!!!!!!!!!!! και απο εμφανιση και απο γευση...

για 4 άτομα • 4 μεγάλες γόπες, καθαρισμένες (ζητήστε από τον ιχθυοπώλη σας να τις καθαρίσει) • 2 ντομάτες ώριμες,...

Αν σας αρέσει ο σολομός, φτιάξτε αυτή την αλμυρή τούρτα, να στολίσει το τραπέζι σας και να ενθουσιαστούν οι καλεσμένοι...

Μια εναλλακτική για να μαγειρέψετε πεντανόστιμες γόπες και οι καλεσμένοι σας να γλύφουν τα δάχτυλά τους! Σερβίρετε με μια δροσερή...

Οι αντσουγιες ειναι ο παστος γαυρος. Πολλοι νομιζουν οτι η αντσουγια ειναι καποιο διαφορετικο ψαρι, ισως καποιο ειδος σαρδελλας ή...

Πολύ νόστιμη συνταγή με γαλέο και χόρτα,αλλά και οποιοδήποτε άλλο φιλέτο ψαριού, στο φούρνο....

κολιοί, ντομάτα, πιπεριές πράσινες, κρεμμύδια, σκόρδο και άλλα 6 υλικά

κουτσομούρες, ελαιόλαδο

ψάρια, κρασί, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, πάπρικα γλυκιά, κόλιανδρο

γριβάδι, κρεμμύδια, ελαιόλαδο, ντομάτα

Υλικά για 4 άτομα (Προετοιμασία 20΄-Ψήσιμο 20΄) 4 φέτες καπνιστού σολομού 4 μήλα μικρά 4 πατάτες 3 κουταλιές της σούπας...

Από τα ωραιότερα αιγαιοπελαγίτικα πιάτα, η κακκαβιά με τα ολόφρεσκα πετρόψαρα είναι ένα old time classic ελληνικό έδεσμα που δεν...

3 φιλέτα από λαβράκι 3 φύλλα δάφνης 3 μεγάλες ροδέλες ντομάτας αποφλοιωμένες 3 κουταλιές του γλυκού χυμό λεμονιού 3 κουταλιές...

Συνοδεύουμε με ένα απλό πιλάφι ή πατάτες......

ΥΛΙΚΑ : 1 Κιλό ψάρια που χρησιμοποιούνται στην κακαβιά(ζητήστε απο τον ιχθυοπώλη να σας τα επιλέξει.) 4 Μέτριες πατάτες...