Ψητός Ξιφίας, Μαριναρισμένος

Καταχωρήθηκε στις 26/05/14

1 Ψήφοι Ψήφισε

O Ξιφίας ή κοινώς ξιφιός(επιστημονικά Xiphias gladiusς) είναι ένα νόστιμο  ψάρι που φιλετάρεται και μπορούν να το φάνε άφοβα μικρά παιδιά, αν αφαιρεθεί το κεντρικό κόκκαλο. Το κρέας του είναι μαλακό και αν μαριναριστεί γίνεται ακόμα νοστιμότατο! Δυστυχώς όμως ο Ξιφίας της Μεσογείου ανήκει στα "δυνάμει απειλούμενα" είδη...

Διάβασε τη συνταγή στο https://helengrblog.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις