συνταγές για ψωμιά | Συνταγούλης

Δημοσιευμένες » Ψωμιά

Σκορδόψωμο στον φούρνο με τυριά & μυρωδικά

madameginger
Αυτό είναι απο αυτά τα φαγητά που όσο πλησιάζεις στο τραπέζι κρατώντας το, βλέπεις σε slow mo τα μάτια όλων να καρφώνονται πάνω του και στόματα να ανοίγουν κραυγές επιφωνήματα χαράς να ξεφύγουν. ...

Ψωμί γάστρας σε λίγα λεπτά

omorfesgeuseis
Υλικά 1000 γρ. αλεύρι σκληρό 16 γρ. ξερή μαγιά 2 κ. σ. κοφτές αλάτι 1 κ. σ. ζάχαρη 550 γρ. χλιαρό νερό 80 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. γλυκάνισο σουσάμι ...

Πως να κάνετε εύκολα προζύμι βήμα βήμα

foodaholics
5x130 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 4x 170 ml νερό 1 κουταλιά ζάχαρη ...

Φυσικό προζύμι από σταφίδες (VIDEO)

cretangastronomy
Δοκίμασα την παρασκευή προζυμιού με σταφίδες 5 φορές όπως προανέφερα, αλλά οι τρεις τελευταίες με τις αναλογίες που δίνω παρακάτω είχαν εξαιρετικά αποτελέσματα! Και τις 3 φορές το προζύμι φούσκωσε σε 4-6 ώρες (είχα και αρκετή ζεστασιά στη θέση που το είχα αφήσει), ενώ στο δεύτερο ανάπιασμα μπορώ να πω πως δεν ήταν και τόσο ζεστό το περιβάλλον αλλά το προζύμι έγινε τούμπανο που λέμε. ...

Κουλούρια Θεσσαλονίκης.. Απλά... ή Γεμιστά

eri-captaincook
Το αγαπημένο μου πρωινό σας έχω σήμερα. Το αγαπημένο μου περισσότερο απ΄όλα! Έχω κάνει κουλούρια Θεσσαλονίκης πάρα πολλές φορές, δοκίμασα πολλές συνταγές για να καταλήξω να σας παρουσιάσω την παρακάτω. ...

Σκορδόψωμα με Τρία Τυριά

kitchenstori.es
Τρία νόστιμα τυριά, που λιώνουν και περιλούζουν τα ψωμάκια, μπόλικο σκόρδο και ροδοκοκκινισμένα στον φούρνου είναι αυτά τα εθιστικά σκορδόψωμα. Πλούσια και κρεμώδη και τραγανά, που συνδυάζονται με πάρα πολλά εδέσματα με κυρίαρχα αυτά των ψητών στα κάρβουνα. ...

Σκορδόψωμο γεμιστό με τυριά στο φούρνο

supersyntages
Μια συνταγή που θα αγαπήσετε. Σκορδόψωμο πεντανόστιμο και γεμιστό με τυριά στο φούρνο. Από τα καλύτερα ψωμιά που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Κατάλληλο για κολατσιό αλλά και ως συνοδευτικό με το φαγητό σας ...

Σπιτικό ψωμί

theveggiesisters
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες και καλή εβδομάδα! Εύχομαι τα πράγματα να εξελιχθούν καλά. Κάθε μέρα που περνάει είναι και μια μάχη με αυτόν τον ιό…Ελπίζω η Ελλαδίτσα μας να τα καταφέρει και να μην ξεφύγει η κατάσταση, όπως έγινε στην αγαπημένη μου χώρα, την Ιταλία. ...

Ψωμί με ξηρή μαγιά (βασική συνταγή)

faghta-giagias
Επειδή το χειροποίητο, δεν συγκρίνεται σε τίποτα με το αγοραστό, και για όσους θέλουν να ξέρουν τι τρώνε, αυτή είναι η βασική συνταγή, για νόστιμο, σπιτικό ψωμί με μαγιά στιγμής. ...

Σπιτικό προζύμι και τα μυστικά του

magiacook
Το προζύμι και κάθε ζυμάρι είναι ζωντανοί οργανισμοί. Επηρεάζονται από τη θερμοκρασία, την υγρασία και πολλούς ακόμη παράγοντες. Μην ξεχνάτε ότι για την επιτυχία της παρασκευής του είναι πολύ σημαντική η ποιότητα της πρώτης ύλης, το αλεύρι. ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »