Δημοσιευμένες » Ψωμιά

Φοκάτσια με μαγιά ή προζύμι χωρίς ζύμωμα

asproylas
Φοκάτσια ή πιο σωστά φοκάτσα είναι ένα παρασκεύασμα Ιταλικής προέλευσης, θα μπορούσαμε να το αντιστοιχίσουμε με τη δική μας τη λαγάνα, όμως αυτό είναι περισσότερο φουσκωμένο και αφράτο.Είναι ...

Τέλεια συνταγή για ψωμάκια μπριός!

ediva
Σίγουρα θα έχεις βρεθεί στην άβολη θέση να μην έχεις ψωμάκια για τα αγαπημένα σου πρόσωπα, είτε πρόκειται να κάνουν σάντουιτς, χάμπουργκερ είτε απλά να το φάνε σκέτο. ...

Γεμιστό ψωμί με τυριά και αλλαντικά

fetoula
Είναι μια συνταγή που ήθελα καιρό να κάνω!Υλικά:Για τη ζύμη ψωμιού:500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις9 γραμμάρια ξηρή μαγιά (1 φακελάκι)300 ml ζεστό νερό1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοΓια τη γέμιση:10 φέτες καπνιστό τυρί10 φέτες Gouda10 λωρίδες μπέικον ...

Εύκολη φοκάτσια Με Πέστο Και Λιαστές Ντομάτες / Easy Pesto And Sun Dried Tomatoes Focaccia

cookandfeed
Καλό το ψωμί δε λέω αλλά αν θέλουμε κάτι πιο εύκολο και πιο γρήγορο φτιάχνουμε αυτό το νόστιμο, επίπεδο ιταλικό ψωμί που υπάρχει σε πολλές παραλλαγές. Εγώ το έχω στο μυαλό πιο πολύ για καλοκαιρινό σνάκ ή συνοδευτικό για το φαγητό μας με διάφορα καλοκαιρινά λαχανικά για επικάλυψη, κάτι σαν άλλο είδος πίτσας....λέμε ...

Εύκολο ψωμί χωρίς μαγιά σε 5 λεπτά!

foodjunkie.eu
Έτσι με πολλή χαρά σήμερα μοιράζομαι μαζί σας τη συνταγή για εύκολο ψωμί χωρίς μαγιά, με μπύρα όμως και μπέικιν πάουντερ, μια συνταγή που βασίζεται σε αυτήν της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, και την έχω δοκιμάσει επανειλλημμένως στη φίλη μου Κ., ...

Αφράτο ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης και προζύμι ή μαγιά

magiacook
Για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από το ψωμί που θα φτιάξουμε μόνοι μας, έχοντας βεβαίως επιλέξει ποιοτικό αλεύρι. Για ακόμη πιο υγιεινή επιλογή είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσουμε αλεύρι ολικής άλεσης και αν θέλουμε την απόλυτη επιλογή είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσουμε προζύμι φυσικής ωρίμανσης. Η ...

ΠΡΟΖΥΜΕΝΙΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ // PANE AL LIEVITO MADRE, CON OLIO EVO E ORIGANO

illaboratoriodimmskg
Υπέροχο λαδο-ριγανόψωμο με φυσικό προζύμι. Είναι πεντανόστιμο γιατί φτιάχνεται με κίτρινο, σκληρό αλεύρι και παραμένει μαλακό και λαχταριστό για μέρες ...Δόση : 1 καρβελάκι του κιλούΒαθμός δυσκολίας συνταγής : εύκοληΥ ...

Ψωμάκια αφρός γεμιστά με φέτα!!

mageirikikaisintages
Υλικά:2 κούπες γάλα χλιαρό2 κσ ζάχαρη1 φακελάκι μαγιά1 κούπα λάδι σπορελαιο, ηλιέλαιο1 αυγό τον κρόκο1 κγ αλάτι4-5 κούπες αλεύρι σκληρόΓέμιση:400γρ περίπου τυρί φέταΕπαλειψη:1 κρόκο2 κσ σπορελαιο Σουσάμι ...

Ψωμί με προζύμι με τρύπες (χωρίς ζύμωμα)

mikrikouzina
Η διαδικασία είναι πολύωρη, κρατάει σχεδόν δύο μέρες, όμως αξίζει, τόσο η εμφάνισή του, όσο και η γεύση του. Δεν θα συζητήσω το γεγονός ότι δεν κουραζόμαστε γιατί δεν ζυμώνουμε. Η ...

Τυρόψωμο / Cheese Bread

cookandfeed
Ένα νόστιμο τυρόψωμο αντί του κανονικού μας ψωμιού, που σίγουρα θα ενθουσιάσει την οικογένεια. ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »