Φυσικό προζύμι από σταφίδες (VIDEO)

Δοκίμασα την παρασκευή προζυμιού με σταφίδες 5 φορές όπως προανέφερα, αλλά οι τρεις τελευταίες με τις αναλογίες που δίνω παρακάτω είχαν εξαιρετικά αποτελέσματα! Και τις 3 φορές το προζύμι φούσκωσε σε 4-6 ώρες (είχα και αρκετή ζεστασιά στη θέση που το είχα αφήσει), ενώ στο δεύτερο ανάπιασμα μπορώ να πω πως δεν ήταν και τόσο ζεστό το περιβάλλον αλλά το προζύμι έγινε τούμπανο που λέμε. Δεν έκανα την ανάρτηση τις 2 πρώτες φορές γιατί θεώρησα πως έπρεπε να το δείτε και σε βίντεο! Έτοιμο λοιπόν και σήμερα το προζυμάκι μας! Τολμήστε το, δεν έχω φτιάξει πιο εύκολο προζύμι!