Καλαμποκόψωμο με πιπεριά

Υλικά συνταγής 1 1/2 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλιά ζάχαρη 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια μαγιά ξηρή 1 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 φλιτζάνι γάλα ή ξινόγαλο 1/2 φλιτζάνι νερό χλιαρό 1 αυγό 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβας στραγγισμένο και ψιλoκομμένο 1 πράσινη πιπεριά κέρατο σε λεπτές ροδέλες, ελαφρά σοταρισμένες σε αντικολλητικό τηγάνι