Λαγάνα Ανθόκηπος Χωρίς Ζύμωμα Gardenscape

Για 1 λαγάνα
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (προτιμάμε με 12 γρ πρωτείνη για να είναι δυνατό)
μισό κ.γ αλάτι
μισή κ.σ ζάχαρη
1 μαγιά ξηρή η νωπή
4 κ.σ αραβοσιτέλαιο η ελαιόλαδο
340 ml χλιαρό νερό

Για 2 λαγάνες
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (προτιμάμε με12 γρ πρωτείνη για να είναι δυνατό)
1-2 κ.γ αλάτι
1 κ.σ ζάχαρη
2 φακελάκια ξηρή μαγιά η νωπή
8 κ.σ αραβοσιτέλαιο ή ελαιόλαδο
680 ml χλιαρό νερό