70
...Αποφάσισα να συμμετέχω στο event της Ζorra γιατί το post της Κικής ήταν το πρώτο που διάβασα το πρωί και … μ’ έπεισε! Ήταν και ώρα να αναπιάσω το προζύμι μου και ήρθε κι έδεσε η επέτειος! Η Κική διάλεξε μια αλμυρή εκδοχή με ελληνικά αρώματα. Εγώ θα προτείνω μια γλυκιά εκδοχή πάλι όμως με ελληνικά αρώματα. Χαρουπόμελο ή μέλι, μαστίχα, ελαιόλαδο, πορτοκάλι τα βασικά συστατικά της ζύμης . Για τα υπόλοιπα δείτε τη δική μου πρόταση αλλά εδώ χωράει οποιοσδήποτε αυτοσχεδιασμός!...
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com