Ψωμί Καλαμποκιού

Δείτε εδώ ένα ψωμί, εύκολο για να μυρίσει το σπίτι όμορφα τις μέρες της δροσιάς και του κρύου. Το χειμώνα όσο περισσότερο ανάβουμε το φούρνο της κουζίνας τόσο το καλύτερο! Αν και ο καιρός δεν είναι ιδιαίτερα σκληρός μαζί μας αυτές τις μέρες, εξακολουθεί να είναι χειμώνας και η θαλπωρή επιβάλεται.

Ζυμώστε ένα καρβέλι, ψήστε το και ζεσταθείτε. Βγάλτε το απ΄ το φούρνο και απολαύστε το σκέτο με ελιές, τυρί, μέλι ή μαρμελάδα. Η πληρότητα που θα νιώσετε... τεράστια. Όσο ο χειμώνας διαρκεί και επιδιώκετε να ανάβετε την ηλεκτρική κουζίνα, ψήστε ψωμιά, κέικ, κρουασάν, ρολά κανέλας, πίτες και ότι έχει σχέση με ζύμη. Το σπίτι θα μυρίσει τέλεια και θα έχετε την αίσθηση της θαλπωρής, της ζεστασιάς και της φροντίδας.