Εύκολο λαχανόρυζο με ψητές πιπεριές στο φούρνο

Το αφράτο και λευκό λάχανο είναι για μένα από τα καλύτερα χειμωνιάτικα υλικά!

Με αυτό φτιάχνονται ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά οι λαχανοντολμάδες, η μοναδική πίτα με λάχανο και ακόμη πολλές συνταγές που θα δεις εδώ!

Τι ξεχωριστό έχει όμως αυτό το λαχανόρυζο;

Αρχικά μαγειρεύεται στο φούρνο και όπως θα δεις και στο βίντεο, παρακάτω, είναι αυτό που λέμε συνταγή one bowl!

Όπως είδες μέσα σε ένα μπολ όλα, φούρνο και μετά τρως το πιο νόστιμο, σπυρωτό λαχανόρυζο με ψητές κόκκινες πιπεριές , το οποίο μπορείς να φτιάξεις σε αρκετές παραλλαγές!