116
Υλικά
- φακές 1 φλ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- κύμινο 1.5 κγ
- πιπέρι 0.5 κγ
- κόκκινα κρεμμύδια 3 τμχ
- αλάτι -
- ρύζι μπασμάτι 0.75 φλ
- πιπέρι καγιέν 0.5 κγ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- χυμός λεμονιού -
- στραγγιστό γιαούρτι -
- κουκουνάρι 2 κσ
Οι φακές με ρύζι ήταν ένα πιάτο που δεν το ήξερα τότε. Και ας είναι ένα “ζευγάρι” πολύ πετυχημένο, ιδανικό για την αλληλοσυμπληρούμενη λήψη αμινοξέων, που με τη σειρά τους συνθέτουν πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, ανάλογες με τις ζωϊκές.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr