Λαχανόρυζο

Απλό, νόστιμο, θρεπτικό, γρήγορο και βεβαίως βεβαίως πολύ οικονομικό !!!!!!!! Η συνταγή που θα σας δώσω είναι το κλασσικό λαχανόρυζο.Υλικά για 4 περίπου μερίδεςμισό λάχανο (υπολογίστε ότι το λάχανο θα είναι περίπου ένα κιλό) 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 2-3 κλαράκια άνηθο 4-5 κουταλιές της σούπας πελτέ 5-6 ποτήρια νερό 2 κούπες του τσαγιού ρύζι μπαρμπόϊλ κίτρινο αλάτι-πιπέρι...