113
Υλικά
- ρύζι μπασμάτι 100 γρ
- κουκουνάρι 30 γρ
- σταφίδες 4 κσ
- λάχανο 300 γρ
- κόκκινα φασόλια 1 κονσέρβα
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- πιπεριές κέρατο 1 τμχ
- λιαστή ντομάτα 8 τμχ
- λευκό κρασί 150 ml
- καπνιστή πάπρικα 0.5 κγ
- κάρυ 1 κγ
- κόλιανδρο 0.5 κγ
- ελαιόλαδο 7 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Είναι δυνατόν ένα φαγητό να συνδέει δυο γενιές με μιαν άλλη ενδιάμεσα;...Εδώ και μέρες τριγυρνούσε στο μυαλό μου ο συνδυασμός λάχανου με κόκκινα φασόλια...Φαγητό νόστιμο, με δυο υλικά που λατρεύω, με μανδύα ελαφρώς ...βαρύ και χειμωνιάτικο για την εποχή μας και μάλιστα για μια μέρα ανοιξιάτικη σαν τη σημερινή...
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
