116
Υλικά
- μύδια 500 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- σκόρδο 1 σκελ
- πιπεριές κίτρινες 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- μπαχάρι 5 κόκκοι
- πιπέρι 0.5 κγ
- μαϊντανός 0.5 φλ
- λευκό κρασί 1 ποτ κρασ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- ρίγανη -
- μαντζουράνα -
- ελαιόλαδο -
- ρύζι κίτρινο 2 φλ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Το πιλαφάκι αυτό είναι μια νοστιμιά, που μπορούμε να την απολαύσουμε και τις περιόδους την νηστείας. Το φτιάχνω είτε στην κατσαρόλα, είτε το ξεκινώ στην κατσαρόλα και τελειώνω το ψήσιμό του σε πήλινη γάστρα, στο φούρνο. Αυτή την εκδοχή, θα σας δείξω σήμερα...
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com
