230
Υλικά
- κοτόπουλο φιλέτο 500 γρ
- γαρίδες 500 γρ
- σκόρδο 2 σκελ
- λάδι 6 κγ
- ηλιέλαιο 6 κγ
- σησαμέλαιο 6 κγ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- πράσα 2 τμχ
- μανιτάρια φρέσκα 500 γρ
- πιπεριές κίτρινες -
- πιπεριές πράσινες -
- μπαμπού 1 βάζο/α
- σάλτσα σόγιας 4 κσ
- σάλτσα καυτερής πιπεριάς 4 κσ
- πιπέρι καγιέν 1 πρέζα/ες
- πάπρικα 1 πρέζα/ες
- κάρυ 1 πρέζα/ες
- φιστίκι 50 γρ
- καρύδα 40 γρ
- garam masala 1 κγ
- τζίντζερ 1 κγ
- ζωμός κοτόπουλο 1 τμχ
- ζωμός βοδινού 1 τμχ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- ρύζι μπασμάτι 1 κούπα/ες
- ζωμός κοτόπουλο 1 τμχ
- ζωμός βοδινού 1 τμχ
- κουρκουμάς -
- σαφράν -
- garam masala κγ
Μια συνταγή απίθανη από την Ινδονησία!
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
