67
Υλικά
- ρύζι μακρύκοκο 300 γρ
- αρακάς 200 γρ
- μανιτάρια 250 γρ
- καλαμπόκι 200 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μουστάρδα σε σκόνη 0.33 κγ
- γραβιέρα 200 γρ
- κασέρι 100 γρ
- γαλοπούλα καπνιστή 150 γρ
- λευκό κρασί 200 ml
- βούτυρο 25 γρ
- γιαούρτι 200 γρ
- αυγά 2 τμχ
Γιαούρτι, λοιπόν, ένα ανεκτίμητο προϊόν που όπου κι αν μπει χαρίζει τη μοναδική του νοστιμιά αλλά και τη δροσιά του. Σήμερα, θα το δοκιμάσετε (ελπίζω να σας πείσω δηλαδή) με μια κρούστα που από κάτω κρύβει ένα ωραιότατο, φουρνιστό, ριζότο λαχανικών με τυρί και καπνιστή γαλοπούλα.
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
