Άλειμμα Ψητής Μελιτζάνας

Άλειμμα ψητής μελιτζάνας, με ελιές, σκόρδο, μαϊντανό και ξύσμα λάϊμ. Γεύσεις δυνατές, πικάντικες και απολαυστικές, όπου η γλυκιά μελιτζάνα ισορροπεί τις έντονες γεύσεις των άλλων υλικών.Τρώγεται ως ορεκτικό αλλά και σκέτο, συνοδευμένο με ένα ποτό της αρεσκείας μας. Ένα ποτήρι καλό, κόκκινο κρασί θα "σβήσει" ευχάριστα την αψάδα της ελιάς και του μπούκοβο. Το εξαιρετικό άρωμα του λάϊμ απλά το απογειώνει.Δοκιμάστε το!εργασία: 10′χρόνος: 30′πολύ εύκολο: 1/5...