Αυγοσαλάτα

Μια πολύ νόστιμη σαλάτα, ιδανική για να καταναλωθεί μέσα σε σάντουιτς πολτοποιημένη αλλά κι ένας καλός τρόπος να αξιοποιήσετε τα Πασχαλινά αυγά που σίγουρα σε όλους περισσεύουν....