153
Υλικά
- φράουλες 200 γρ
- ξύδι βαλσαμικό 25 γρ
- μουστάρδα Dijon 10 γρ
- ηλιέλαιο 200 γρ
Οι αναλογίες είναι του σεφ Γιάννη Λουκάκου, σε μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή βινεγκρέτ για τις σαλάτες. Ο οποίος συνδυάζει τη συγκεκριμένη βινεγκρέτ με σαλάτα ρόκας-φράουλας-καραμελωμένων καρυδιών.
Διάβασε τη συνταγή στο www.icookgreek.com