81
Υλικά
- φασολάκια τσαούλια 0.5 κιλ
- μπαρμπούνια 0.5 κιλ
- λαχανικά 0.5 κιλ
- ανθότυρο 100 γρ
- άνηθος 2 κσ
- κουκουνάρι 2 κσ
- καρύδια 2 κσ
- σκόρδο 2 σκελ
- ξύδι βαλσαμικό 2 κσ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- φασκόμηλο 3 φύλλα
- ρίγανη 1 κσ
- αλάτι 1 κγ
- πιπέρι -
Το σημαντικό κομμάτι της συνταγής μας είναι η σάλτσα ανθότυρου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και με άλλα βραστά η ψητά λαχανικά αλλά εδώ θα την δούμε με τα νόστιμα και τρυφερά φασολάκια τσαούλια. Η λέξη τσαούλια από όσο ξέρω σημαίνει σαγόνια και δεν έχω ιδέα γιατί χρησιμοποιείται για να περιγράψει το καλό μας αυτό όσπριο ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovefood.gr
