Φρουτοσαλάτα με Μάνγκο, Φύλλα Μέντας και Χυμό Λάιμ

Οι φέτες μάνγκο με τα ψιλοκομμένα φύλλα μέντας και τον χυμό από λάιμ είναι μία γευστική πανδαισία που συναρπάζει με την απλότητά του, την καθαρότητα των αρωμάτων και των γεύσεων αλλά και τον ελάχιστο χρόνο που απαιτεί για να ετοιμασθεί (αυτό κι αν είναι συναρπαστικό! ). Εκτός από ένα ωραιότατο επιδόρπιο μετά από ένα ελαφρύ γεύμα θα μπορούσε να φαγωθεί κι ως σνακ οποιαδήποτε ώρα της ημέρας αφού αποτελείται μόνο από φρέσκο φρούτο.