Κουνουπίδι με ελιές και σάλτσα αντσούγιας

Ρύζι πιλάφι ή ρυζομακάρονα (noodles) ή απλώς ψωμί. Η κουνουπιδοσαλάτα αυτή συνοδεύει θαυμάσια τηγανητά λιανόψαρα (μαρίδα, αθερίνα, μικρά γοπάκια) ή ψητά ψάρια της αρεσκείας μας.