140
Υλικά
- γλυστρίδα 2 κούπα/ες
- κρεμμύδια 1 τμχ
- αγγουράκι 2 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- ντοματίνια 5 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- ξύδι 2 κσ
- αυγά βραστά 2 τμχ
Η δροσερή πράσινη του καλοκαιριού! Θαρρώ πώς ήταν το πιο επιτυχημένο πιάτο σε ένα ρεφενέ που κάναμε τελευταία με φίλους και συναδέλφους. Έκλεψε την παράσταση από τα πιο σύνθετα και πιο κοπιαστικά. Σε μια μεγάλη λεκάνη, ολόφρεσκη τραγανή γλιστρίδα, αγγουράκια με τη φλούδα, κρεμμύδι νέας εσοδείας και ντομάτα λίγη
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr
