59
Υλικά
- μελιτζάνες 1 τμχ
- ελαιόλαδο -
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- ρίγανη 1 κγ
- χυμός λεμονιού 2 κγ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- αλάτι 0.125 κγ
- πιπέρι 0.125 κγ
- φέτα 100 γρ
- μαϊντανός 2 κσ
- πίτες για σουβλάκια -
- κράκερ -
1 μεγάλη μελιτζάνα ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και κομμένο στα τέσσερα 3 σκελίδες σκόρδο αξεφλούδιστες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη στα δυο και ξεσποριασμένη 1 κουταλάκι ρίγανη, τεμαχισμένη 2 κουταλάκια χυμός λεμονιού 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1/8 κουταλάκι αλάτι 1/8 κουταλάκι πιπέρι 100 γρ. φέτα κομματιασμένη 2 κουταλιές μαϊντανός τεμαχισμένος πίτα ή κράκερς...
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr
