Πατατοσαλάτα

Τώρα τελευταία έχουμε φάει πάρα πολύ κρέας, όπως όλοι μας φαντάζομαι και έτσι είπαμε να κάνουμε και εμείς λίγη αποτοξίνωση. Ενολίγης το έχουμε ρίξει στα όσπρια, τις σαλάτες και άλλα. Η πατατοσαλάτα αυτή είναι της τελευταίας στιγμής. Γρήγορη δηλαδή και εύκολη. Πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρειαστούμε: 5 πατάτες μεγαλούτσικες 5 μεγάλα μανιτάρια άσπρα κομμένα σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές φλωρίνης 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο Για το ντρέσινγκ Νο1 ελαιόλαδο λεμόνι 1 κ.τ.γ. μουστάρδα Για το ντρέσινγ