187
Υλικά
- λάχανο 0.5 τμχ
- καρότο 3 τμχ
- σέλινο 3 κλων
- πιπεριές τουρσί 2 τμχ
- πιπεριές πράσινες 2 τμχ
- λευκό ξύδι 3 κσ
- μηλόξιδο 3 κσ
- λεμόνι 0.5 τμχ
- ελιές 3 τμχ
- ελαιόλαδο 6 κσ
- αλάτι -
Η καταγωγή αυτής της σαλάτας είναι από την Κωνσταντινούπολη και έχει μια ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ιδανική για όλα το χειμώνα, πλούσιες σε βιταμίνες εξαιτίας των πολλών λαχανικών που περιέχει και κυρίως εύκολη αφού μπορούμε να τη διατηρήσουμε για 2-3 μέρες σε βάζα, αν δεν της προσθέσουμε το λάδι για να μην μαραθούν τα λαχανικά μας.
Διάβασε τη συνταγή στο ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.gr
