Πρασινάδα με μπέικον, τυρί και αυγό

Θα μου πείτε, τι δουλειά έχει η σαλάτα με το πρωϊνό ? Εμ ... όταν η ώρα ξυπνήματος είναι αργάμιση, τότε είναι που το στομάχι θέλει κάτι παραπάνω ... τι καλύτερο απο μια σαλάτα με διάφορα πράσινα λαχανικά, με τραγανιστό μπέικον, με τυρί cottage (προσέχουμε και τη σιλουέτα μας) και για να ολοκληρωθεί η πανδαισία με ένα (λεμε τώρα) τηγανιτό αυγό απο πάνω !!!!...