270
Υλικά
- σπανάκι -
- ρόκα -
- λωτοί 1 τμχ
- ακτινίδια 2 τμχ
- ασπρομανίταρα 2 τμχ
- φιστίκι Αιγίνης 15 τμχ
- φιλέ αμυγδάλου 2 κσ
- χυμός πορτοκαλιού 5 κσ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Μια πανεύκολη κ γρήγορη πρόταση γεμάτη θρεπτικά συστατικά: πράσινη σαλάτα με ακτινίδιο, λωτό κ ξηρούς καρπούς. Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και E καθώς και κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο κ φυτικές ίνες, ενώ ο λωτός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες κ βιταμίνες. Όλα αυτά συνδυασμένα με ρόκα-σπανάκι κ ξηρούς καρπούς (πλούσιοι σε πρωτεΐνες) δίνουν ένα πολύ υγιεινό αποτέλεσμα!
Διάβασε τη συνταγή στο theveggiesisters.gr