ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙ & ΜΑΝΓΚΟ

1 γαλλική σαλάτα 1 iceberg 1 αγγούρι 3 σπαράγγια 1 μάνγκο 2-3 καλαμάρια 5 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού πορτοκάλι-λεμόνι Kalamata Papadimitriou 2 κ.σ. ελαιόλαδο  1 κ.σ. αβγά σολομού (μπρικ) Aλάτι-πιπέρι