Σαλάτα με γίγαντες

Υλικά 1 φλ. Γίγαντες 5 φύλλα iceberg 6-7 ελιές χωρίς κουκούτσι Για την sauce 6 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγο αλάτι 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι ½ κ. γλ. Μουστάρδα