239
Υλικά
- κινόα 1 κούπα/ες
- αυγά βραστά 1 τμχ
- σπανάκι 1 χούφτ
- πιπεριές κόκκινες 0.5 τμχ
- μάραθος 1 ματσ.
- λεμόνι 1 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- μέλι 1 κγ
Λατρεύω τις σαλάτες που μπορούν άνετα να αντικαταστήσουν ένα κύριο γεύμα. Ως άνθρωπος που δεν τρελαίνομαι για κρέας, άνετα μπορώ να τρώω καθημερινά μια σαλάτα, εμπλουτίζοντάς τη με ό,τι υπάρχει ολόγυρα ή στο ψυγείο. Ο μάραθος έχει θεριέψει έξω στην αυλή. Και είναι τόσο νόστιμος και αρωματικός που σε προκαλεί να τον βάλεις παντού! Αυτή τη φορά, τον έβαλα σε σαλάτα με κινόα. Δοκιμάστε τη!
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com
